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GLOSSAIRE
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AFNOR (Association Française de Normalisation)
Créée en 1926, L'AFNOR est l'organisme officiel français de normalisation. Branche du CEN (Comité européen de normalisation), elle représente la France à l'ISO (Organisation internationale de normalisation).Depuis 2002, l'AFNOR a entrepris un travail pour l'élaboration d'une norme française pour le commerce équitable. En ce début d'année, elle vient de publier son premier texte de référence retenant 3 principes pour le commerce équitable :
- l'équilibre de la relation commerciale,
- l'accompagnement des producteurs engagés dans le commerce équitable,
- l'information et la sensibilisation du public.Cahier des charges
C'est un document visant à définir au préalable les spécifications de bases d'un produit à réaliser.Commerce international
Le commerce international est l'échange de biens et services entre différents pays. Ce type de commerce existe depuis des siècles (cf. route de la soie), mais connaît un essor récent du fait de la mondialisation, dont il est une composante majeure.Développement durable
C'est un mode de développement économique cherchant à concilier le progrès économique et social et la préservation de l'environnement, considérant ce dernier comme un patrimoine à transmettre aux générations futures.FLO (Fairtrade Labelling Organizations International)
Créé en 1997, FLO est le seul organisme international de certification du commerce équitable.
Son objectif est de permettre le développement durable des producteurs et artisans les plus défavorisés.Norme ISO 65
Norme correspondant aux exigences relatives aux organismes procédant à la certification de produits.Label Max Havelaar
Max Havelaar est le label français pour le commerce équitable. Apposé sur des produits de consommation courante (Café, thé, fruits...) ce label offre aux consommateurs la garantie d'un commerce équitable.
ONG (Organisation Non Gouvernementale)
Une ONG est une association indépendante des pouvoirs politiques, qui agi bénévolement notamment sur le terrain des droits de l'Homme, dans le cadre d'une aide d'urgence ou durable en faveur du développement.Semaine étudiante du commerce équitable spécialement destinée aux jeunes qui souhaitent se mobiliser pour la démarche. Plateforme pour le Commerce Équitable
Créée en 1997, la PFCE est le seul organisme national de représentation des acteurs du commerce équitable. Elle à pour objectif principal d'assurer la promotion et la défense du commerce équitable en France.